수업 포커스
이 과정은 고급 호텔 및 호스피탈리티 경영 스킬을 개발하여, 경영직 및 감독직으로 진출할 수 있도록 실무 역량을 집중적으로 훈련합니다. 경영 전략, 재무 관리, 인적 자원 관리, 서비스 품질 개선 등의 핵심 역량이 주요 학습 포인트입니다.
수업 목표
고급 호스피탈리티 운영과 경영에 대한 전문 지식 습득
복잡한 운영 문제를 해결할 수 있는 문제 해결능력과 의사결정 능력 강화
인적 자원과 재무 관리에 필요한 고급 실무 역량 개발
품질관리 및 지속가능한 경영 전략 적용 역량 배양
업계 표준에 부합하는 리더십과 고객 서비스 능력 함양
수업 장점
졸업 시 업계에서 인정받는 Advanced Diploma 자격 취득
호텔, 리조트, 레스토랑, 이벤트 조직 등 다양한 경영 직군 취업에 유리
실습 중심의 커리큘럼으로 현장 적용성 높은 역량 개발
업계 경험이 풍부한 트레이너의 맞춤형 학습 지원
국제 학생을 위한 직업 멘토링 및 취업 지원 프로그램 제공
커리큘럼 주요 내용
아래 유닛들을 포함하여 총 33개 과목을 이수하게 됩니다.
(세부 유닛은 학교에 따라 약간의 차이가 있을 수 있습니다)
재무 관리
호스피탈리티 예산 편성 및 비용 관리
재무 리스크 관리 전략
인적 자원 관리
직원 리더십 및 팀 성과 관리
인력 채용, 교육, 유지 전략
고객 서비스 품질
고객 경험 최적화 및 서비스 기준 개선
고객 불만 관리
마케팅 및 영업 전략
마케팅 계획 수립 및 디지털 마케팅 활용
지속 가능성
친환경 운영 프로세스 설계 및 실행
프로젝트 관리
복합적인 프로젝트 기획과 실행
법규 준수
산업 규정 및 법적 책임 준수 관리
수업 시간 및 기간
수업 기간: 약 2년 (일부 과정은 18개월 압축 과정 선택 가능)
주당 수업 시간: 평균 20시간
이론 수업 + 실습 + 자기주도 학습 포함
실습 포함: 현장 실습 또는 산업 배치 필수 이수
