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홍콩전문대학 요리 ICI

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홍콩전문대학 요리 ICI

International Culinary Institute

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학교 정보

기본 정보

  • 정원(재학생수)
  • 명
  • 공항마중
  • 연락처
  • +85225382200
  • 팩스
  • 주소
  • 143 Pok Fu Lam Rd, Pok Fu Lam, Hong Kong

추천 포인트

  • 대도시
  • 학교 내 기숙사/숙박
  • 학교 밖 숙박시설
  • 전문학교

학교소개

소개

  • - 요리 예술, 와인 및 음료 사업 관리 분야의 인재를 양성하고 육성
    - 홍콩과 지역의 주요 직업 및 전문 교육 및 훈련 제공 기관
    - 13개 회원 기관에 걸쳐 200,000명 이상의 학생이 재학

홍콩전문대학 요리 ICI 관하여

  • 제 요리 연구소(ICI)는 아시아의 와인 및 식사 목적지로서의 홍콩의 지위를 유지하기 위해 요리 예술, 와인 및 음료 사업 관리 분야의 인재를 양성하고 육성하는 것을 목표로 합니다. 국제 요리에 정통한 요리사 지망생들을 양성하기 위한 최첨단 시설을 갖춘 양질의 전문 프로그램을 제공하여 학생들의 성공적인 경력 개발을 지원합니다. 그것은 또한 젊은이들에게 다양한 전문 자격으로 이어지는 다양한 진행 경로를 제공합니다.ICI는 직업 훈련 위원회(VTC)의 일부입니다. 1982년에 설립된 VTC는 홍콩과 지역의 주요 직업 및 전문 교육 및 훈련 제공 기관으로, 13개 회원 기관에 걸쳐 200,000명 이상의 학생이 공부하고 있습니다.

프로그램

프로그램 설명

  • 이 프로그램은 학생들의 지적 및 전문 역량, 다중 요리 및 관리 기술, 전문적인 사고방식 및 업무 태도를 개발하여 활기차고 끊임없이 성장하는 케이터링 산업에 취업할 수 있도록 준비합니다. 

    코어 모듈
    1학년
    중국과 서양의 실제 요리
    요리 이론
    식품위생 및 안전
    식음료 서비스
    와인과 증류주의 기초
    메뉴 계획 및 개발
    급식관리회계
    요리사를 위한 식품 영양
    관리 및 조직 소개
    식료품
    인적자원관리
    직업영어와 표준어
    업무 통합 학습

    2학년
    중국요리의 요리 모듈
    서양 요리의 흐름에 있는 요리 모듈
    주방관리
    서비스 마케팅
    요식업에 관한 법률 및 윤리
    경력 계획 및 개발
    직업영어와 표준어

프로그램 정보

수업 기간 52 Weeks 숙박 옵션 학교 내 기숙사/숙박, 학교 밖 숙박시설

자격조건

  • 특별히 없음

프로그램 일정

※ 프로그램 일정 개강일로 52주(달)기간을 선택할 수 있습니다.

비용

학비

학교 등록비
학 비
52 Week Week Week Week Week
(HKD)$ 31,570
Week Week Week Week Week

숙박비

숙박신청비
숙박비용
기간 홈스테이 학교 내 기숙사/숙박 학교 밖 숙박시설

공항마중/기타사항

공항 마중
기타

주의사항

  • *시기와 비용은 대략적인 것이며 사전 공고없이 변경될 수 있습니다.

숙박정보

위 치

주변환경

  • ICI 근처의 관광지
    보푸람 교외 공원
    피크 타워 | 스카이 테라스 428
    오션 파크
    빅토리아 항
    사이버포트 워터프런트 파크
    더 피크 타워
    루가드 로드 룩아웃
    룽푸산 아침 산책로
    홍콩 디즈니랜드

학교시설

  • 프로그램은 국제 요리 연구소, VTC Pokfulam Complex, VTC Kowloon Bay Complex 및 Tin Sui Wai 교육 센터의 교육 시설에서 진행됩니다.

동영상

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